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中国营养学会提出的蛋白质推荐摄人量成年男子、轻体力活动者为()g/d。

发布时间:2021-11-10

A.65

B.70

C.75

D.80

试卷相关题目

  • 1成人蛋白质推荐摄入量为( )g/(kg•日)。

    A.1.16

    B.1.2

    C.0.8

    D.0.6

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  • 2从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按( )摄人蛋白质为宜。

    A.1.16g/(kg.日)

    B.0.6g/(kg.日)

    C.0.8g/(kg.日)

    D.30g/日

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  • 3蛋白质生物价的计算公式为( )。

    A.生物价=吸收氮x100%

    B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)

    C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)

    D.生物价= x100

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  • 4评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。

    A.蛋白质消化率

    B.蛋白质利用率

    C.蛋白质表观消化率

    D.蛋白质真消化率

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  • 5真蛋白质消化率是评价( )。

    A.摄人食物中被吸收部分

    B.摄入蛋白质未被排出部分

    C.摄入食物中未被吸收部分

    D.摄人食物中蛋白质未被消化部分

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  • 6为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。

    A.20%-30%

    B.30%-50%

    C.50%-60%

    D.大于60%

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  • 7脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。

    A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.长链脂肪酸

    D.类脂肪酸

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  • 8在体内被称为“不动脂”的脂类为()。

    A.类脂

    B.饱和脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

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  • 9食物脂肪在血液中主要的运输形式为( )。

    A.长链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.短链脂肪酸

    D.乳糜微粒

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  • 10不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。

    A.甘油三酯

    B.甘油二醋

    C.胆固醇

    D.乳糜微粒

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