公共营养师基础知识真题训练5

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• 13〜6岁学龄前儿童每日能量参考摄入量为（）千卡。[河北省2008年5月三级真题]

  A.1000-1400

  B.1200-1800

  C.1300-1700

  D.1400-1800童的营养基础

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• 2肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.蔗糖

  B.葡萄糖

  C.果糖

  D.乳糖

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• 3学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.10%

  B.20%

  C.30%

  D.50%

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• 4学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。

  A.45%-50%

  B.65%-70%

  C.60%-65%

  D.50%-60%

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• 5学龄前儿童每天蛋白质的参考摄人量为（）g。

  A.25〜40

  B.35-50

  C.45-60

  D.55~70

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• 6奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（ ）。

  A.lOOOmL

  B.至少250mL

  C.300mL以上，越多越好

  D.250-400mL

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• 7为保证学龄前儿童碘的摄人量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（ ）次海产品。

  A.4

  B.3

  C.2

  D.1

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• 82000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（ ）。

  A.10mg/日

  B.12mg/日

  C.14mg/日

  D.16mg/日

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• 9下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%的有（ ）。

  A.婴儿

  B.学龄前儿童

  C.青少年

  D.学龄儿童

  E.老年人

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• 10学龄前儿童铁缺乏的原因包括（ ）。

  A.生长发育快，铁需要量大

  B.内源性可利用的铁少

  C.进食富含铁的食物较少

  D.意外伤害出血

  E.由于年龄小，吸收利用铁的能力差童铁缺乏的原因

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