公共营养师职免资格考试模拟真题20

试卷预览

• 31甲醇中毒可造成哪些损害（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.中枢神经系统损害

  B.眼部损害

  C.代谢性酸中毒

  D.呼吸系统损害

  E.恶心、呕吐等消化系统症状

  开始考试练习点击查看答案
• 32沙门菌可引起的人类疾病包括（ ）。

  A.伤寒

  B.副伤寒

  C.胃肠炎

  D.败血症

  E.细菌性痢疾

  开始考试练习点击查看答案
• 33发病主要在夏秋季的食物中毒包括（ ）。

  A.沙门菌食物中毒

  B.肉毒梭菌毒素中毒

  C.葡萄球菌肠毒素中毒

  D.河豚鱼食物中毒

  E.副溶血性弧菌食物中毒的发病季节

  开始考试练习点击查看答案
• 34发现购进的鱼品中混人河豚鱼时，首先要做的是（ ）。

  A.立即废弃不食用

  B.通知供货单位

  C.立即报告当地卫生监督部门

  D.去内脏后烧熟煮透

  E.把鱼品封存，等待处理毒的预防措施

  开始考试练习点击查看答案
• 35毒蕈中毒的临床表现的类型包括（ ）。

  A.胃肠炎型

  B.神经精神型

  C.溶血型

  D.脏器损害型

  E.日光性皮炎型的临床表现的类型

  开始考试练习点击查看答案
• 36不平衡膳食可（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.降低机体抵抗力

  B.降低生活质量

  C.降低学习和工作效率

  D.成为疾病的诱因

  E.促进疾病的发展指导

  开始考试练习点击查看答案
• 37《中国居民膳食指南》的核心包括（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.平衡膳食

  B.合理营养

  C.治疗疾病

  D.促进健康

  开始考试练习点击查看答案