试卷相关题目
- 1发现购进的鱼品中混人河豚鱼时,首先要做的是( )。
A.立即废弃不食用
B.通知供货单位
C.立即报告当地卫生监督部门
D.去内脏后烧熟煮透
E.把鱼品封存,等待处理毒的预防措施
开始考试点击查看答案 - 2发病主要在夏秋季的食物中毒包括( )。
A.沙门菌食物中毒
B.肉毒梭菌毒素中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.河豚鱼食物中毒
E.副溶血性弧菌食物中毒的发病季节
开始考试点击查看答案 - 3沙门菌可引起的人类疾病包括( )。
A.伤寒
B.副伤寒
C.胃肠炎
D.败血症
E.细菌性痢疾
开始考试点击查看答案 - 4甲醇中毒可造成哪些损害( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
A.中枢神经系统损害
B.眼部损害
C.代谢性酸中毒
D.呼吸系统损害
E.恶心、呕吐等消化系统症状
开始考试点击查看答案 - 5与亚硝酸盐中毒相关的选项是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
A.属化学性食物中毒
B.食入脑制过久的蔬菜
C.皮肤可出现青紫症状
D.可出现全身组织缺氧表现
E.潜伏期较长中毒
开始考试点击查看答案 - 6不平衡膳食可( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
A.降低机体抵抗力
B.降低生活质量
C.降低学习和工作效率
D.成为疾病的诱因
E.促进疾病的发展指导
开始考试点击查看答案 - 7《中国居民膳食指南》的核心包括( )。[河北省2008年9月三级真题]
A.平衡膳食
B.合理营养
C.治疗疾病
D.促进健康
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