考证题库22022-04-10

新生儿的胃容量是（　　）ml

查看答案解析

考证题库22022-04-10

锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RN1是（　　）mg／d

查看答案解析

考证题库22022-04-10

水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（　　）℃为最佳温度。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3、T4增高。最可能的诊断是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

食物氨基酸直接比较法中，以（　　）为1计算出其它氨基酸的相应比值。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

肝昏迷前期应控制的食物是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

关于配餐下列说法不正确的是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

知信行理论模式英文为（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

有关营养调查，下列哪些说法（　　）是不正确的。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列说法不正确的是（　　）。 A.总体分布较均匀、个体数量不太多时可采用群体抽样 B.当总体较大时，系统随机抽样比单纯随机抽样更便于操作 C.总体在某一方面的性质存在差异时可采用分层抽样 D.抽样方法很大程度的取决于抽样目的

查看答案解析

考证题库22022-04-10

孕妇膳食脂肪，应占总能量的20—30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列食品抽样方法中准确性较差的是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

职业道德具有（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

一名七岁男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏营养素为（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

湿热环境下工作，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列食物中，GI值最低的食物是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

以下食物中糖尿病患者应当忌食是（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

已知A小区年平均人口数6367人，2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人，2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人，那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率为（　　）。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列说法错误的是（　　）。 A.物价一营养指数是表示食品价格与营养关系的指数 B.物价—营养指数中的营养指三大营养素，用蛋白质含量表示 C.食物的价格高不一定营养价值就高 D.食品可食部分比例越小，其物价一营养指数就越小

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下面（　　）为半必需氨基酸。

查看答案解析

考证题库22022-04-10

下列物质中，含维生素B12丰富的为（　　）。

查看答案解析