公共营养师职免资格考试模拟真题9

试卷预览

• 21可作为维生素D体内的营养状况鉴定的指标是（ )0[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.25-(0H)D3

  B.l，25-(OH)2D3

  C.VitD3

  D.1-(0H)D3

  开始考试练习点击查看答案
• 22维生素E又叫生育酚，其中活性最强的是（）。[辽宁省2009年11月三级真题]‘

  A.a-生育酚

  B.P-生育酚

  C.7-生育酚

  D.8-生育酚

  开始考试练习点击查看答案
• 23维生素B,在体内参与何种辅酶的构成（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.硫胺素焦磷酸

  B.黄素单核苷酸

  C.辅酶n

  D.磷酸吡哆醛

  开始考试练习点击查看答案
• 24维生素B,以辅酶的形式参与（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.蛋白质代谢

  B.脂肪代谢

  C.氨基酸代谢

  D.糖代谢

  开始考试练习点击查看答案
• 25暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.维生素A

  B.维生素C

  C.维生素D

  D.维生素B2

  开始考试练习点击查看答案
• 26癞皮病是由于缺乏（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.维生素C

  B.维生素^

  C.维生素B2

  D.尼克酸

  开始考试练习点击查看答案
• 27大剂量服用维生素C可能引起（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.机体抵抗力下降

  B.脂肪吸收增加

  C.腹泻

  D.坏血病

  开始考试练习点击查看答案
• 28下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.蛋白质

  B.维生素D

  C.维生素E

  D.维生素

  开始考试练习点击查看答案
• 29水溶性维生素摄入过多时（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.可在体内大量贮存

  B.可经尿液排出体外D. 通过胆汁缓慢排出体外

  开始考试练习点击查看答案
• 30长期过量摄人脂溶性维生素时（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.以原形从尿中排出

  B.经代谢分解后全部排出体外

  C.在体内贮存备用

  D.致体内贮存过多引起中毒

  开始考试练习点击查看答案