暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

试卷相关题目

• 1维生素B,以辅酶的形式参与（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.蛋白质代谢

  B.脂肪代谢

  C.氨基酸代谢

  D.糖代谢

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• 2维生素B,在体内参与何种辅酶的构成（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.硫胺素焦磷酸

  B.黄素单核苷酸

  C.辅酶n

  D.磷酸吡哆醛

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• 3维生素E又叫生育酚，其中活性最强的是（）。[辽宁省2009年11月三级真题]‘

  A.a-生育酚

  B.P-生育酚

  C.7-生育酚

  D.8-生育酚

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• 4可作为维生素D体内的营养状况鉴定的指标是（ )0[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.25-(0H)D3

  B.l，25-(OH)2D3

  C.VitD3

  D.1-(0H)D3

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• 5某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.维生素A

  B.维生素D

  C.维生素C

  D.维生素E

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• 6癞皮病是由于缺乏（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.维生素C

  B.维生素^

  C.维生素B2

  D.尼克酸

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• 7大剂量服用维生素C可能引起（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.机体抵抗力下降

  B.脂肪吸收增加

  C.腹泻

  D.坏血病

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• 8下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.蛋白质

  B.维生素D

  C.维生素E

  D.维生素

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• 9水溶性维生素摄入过多时（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.可在体内大量贮存

  B.可经尿液排出体外D. 通过胆汁缓慢排出体外

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• 10长期过量摄人脂溶性维生素时（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.以原形从尿中排出

  B.经代谢分解后全部排出体外

  C.在体内贮存备用

  D.致体内贮存过多引起中毒

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