老年人的膳食指南包括( )。
发布时间:2021-12-09
A.饮食多样化
B.主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C.吃大豆及其制品
D.每天饮用牛奶或食用奶制品
E.多吃蔬菜水果
试卷相关题目
- 1预防骨质疏松症的主要措施有( )。[湖北省2010年5月三级真题]
A.合理的膳食营养
B.经常性运动
C.良好的生活方式
D.预防性使用药物
E.避免服用促骨质丢失的药品
开始考试点击查看答案 - 250岁以上妇女的首要死因为( )。
A.骨质疏松
B.老年痴呆
C.乳腺癌
D.冠心病
开始考试点击查看答案 - 3老年人钙的吸收率为( )。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
开始考试点击查看答案 - 4为了保持健康,60岁以上老年人每天的脂肪摄入总量应不超过( )g。
A.30
B.35
C.40
D.50
开始考试点击查看答案 - 5为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。
A.牛、羊、猪肉类
B.蔬菜水果类
C.谷薯类
D.大豆及其制品
开始考试点击查看答案 - 6老年人的膳食应多采用的烹调方法有( )。
A.蒸
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏
开始考试点击查看答案 - 7影响老年骨质疏松症的因素包括( )0
A.雌激素缺乏
B.缺乏维生素D
C.钙摄入量不足
D.低磷和低钠饮食
E.过量的饮酒
开始考试点击查看答案 - 8与冠心病有关的营养因素有(
A.能量过剩
B.饱和脂肪酸摄人过多
C.不饱和脂肪酸摄人过多
D.肥胖
E.膳食纤维摄人不足
开始考试点击查看答案 - 9下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是( )。
A.控制能量,控制体重
B.高纤维、髙营养、低盐膳食
C.控制脂肪和奶类的摄人量
D.增加大豆类食品的摄人
E.补充有关维生素,如叶酸、烟酸和维生素C等
开始考试点击查看答案 - 10大豆类所含的碳水化合物主要是( )。[江苏省2016年5月二级真题]
A.纤维素和可溶性糖
B.淀粉和糊精
C.纤维素和不溶性糖
D.可溶性糖和淀粉
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