胆固醇的生理作用有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

试卷相关题目

• 1含胆固醇较高的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.动物内脏

  B.蛋黄

  C.奶油

  D.大豆

  E.鱼肉

  开始考试点击查看答案
• 2含淀粉丰富的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.肉类

  B.奶类

  C.粮谷类

  D.薯类

  E.蛋类

  开始考试点击查看答案
• 3每日膳食中有（)g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

  A.30

  B.40

  C.50

  D.60

  开始考试点击查看答案
• 4作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成7-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸-6系脂肪酸的前体可转变生成7-亚麻酸、花生四烯酸等n-6系是（）0

  A.亚油酸

  B.亚麻酸

  C.ot-亚麻酸解析

  D.二十碳五烯酸

  开始考试点击查看答案
• 5不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（ ）。

  A.甘油三酯

  B.甘油二醋

  C.胆固醇

  D.乳糜微粒

  开始考试点击查看答案
• 6以下为双糖的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

  A.葡萄糖

  B.蔗糖

  C.果糖

  D.乳糖

  E.麦芽糖

  开始考试点击查看答案
• 7产热营养素或热源质有（ ）。

  A.蛋白质

  B.碳水化合物

  C.脂肪

  D.维生素

  E.矿物质 .

  开始考试点击查看答案
• 8人体消耗的能量主要用于（ ）。

  A.基础代谢

  B.体力活动

  C.生长发育

  D.食物的特殊动力作用

  E.胎儿生长

  开始考试点击查看答案
• 9氨基酸按化学结构式可分为（ ）。

  A.脂肪族氨基酸

  B.杂环族氨基酸

  C.必需氨基酸

  D.芳香族氨基酸

  E.非必需氨基酸类

  开始考试点击查看答案
• 10蛋白质按营养价值可分为（ ）。 、

  A.结合蛋白质

  B.完全蛋白质

  C.半完全蛋白质

  D.不完全蛋白质

  E.单纯蛋白质类

  开始考试点击查看答案