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含淀粉丰富的食物有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

发布时间:2021-11-10

A.肉类

B.奶类

C.粮谷类

D.薯类

E.蛋类

试卷相关题目

  • 1每日膳食中有()g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

    A.30

    B.40

    C.50

    D.60

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  • 2作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成7-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸-6系脂肪酸的前体可转变生成7-亚麻酸、花生四烯酸等n-6系是()0

    A.亚油酸

    B.亚麻酸

    C.ot-亚麻酸解析

    D.二十碳五烯酸

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  • 3不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。

    A.甘油三酯

    B.甘油二醋

    C.胆固醇

    D.乳糜微粒

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  • 4食物脂肪在血液中主要的运输形式为( )。

    A.长链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.短链脂肪酸

    D.乳糜微粒

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  • 5在体内被称为“不动脂”的脂类为()。

    A.类脂

    B.饱和脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

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  • 6含胆固醇较高的食物有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

    A.动物内脏

    B.蛋黄

    C.奶油

    D.大豆

    E.鱼肉

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  • 7胆固醇的生理作用有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

    A.是细胞膜的重要成分

    B.是体内许多重要活性物质的合成原料

    C.能促进脂类的消化吸收

    D.可转变为维生素03

    E.可转化为类固醇激素生理作用

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  • 8以下为双糖的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

    A.葡萄糖

    B.蔗糖

    C.果糖

    D.乳糖

    E.麦芽糖

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  • 9产热营养素或热源质有( )。

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.维生素

    E.矿物质 .

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