试卷相关题目
- 1每日膳食中有()g脂肪可满足人体对脂肪的需要。
A.30
B.40
C.50
D.60
开始考试点击查看答案 - 2作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成7-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸-6系脂肪酸的前体可转变生成7-亚麻酸、花生四烯酸等n-6系是()0
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.ot-亚麻酸解析
D.二十碳五烯酸
开始考试点击查看答案 - 3不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。
A.甘油三酯
B.甘油二醋
C.胆固醇
D.乳糜微粒
开始考试点击查看答案 - 4食物脂肪在血液中主要的运输形式为( )。
A.长链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.短链脂肪酸
D.乳糜微粒
开始考试点击查看答案 - 5在体内被称为“不动脂”的脂类为()。
A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 6含胆固醇较高的食物有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
开始考试点击查看答案 - 7胆固醇的生理作用有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
A.是细胞膜的重要成分
B.是体内许多重要活性物质的合成原料
C.能促进脂类的消化吸收
D.可转变为维生素03
E.可转化为类固醇激素生理作用
开始考试点击查看答案 - 8以下为双糖的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.果糖
D.乳糖
E.麦芽糖
开始考试点击查看答案 - 9产热营养素或热源质有( )。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质 .
开始考试点击查看答案