生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他4

试卷预览

• 61能够使植物表达动物蛋白的育种方法是

  A.单倍体育种

  B.杂交育种

  C.基因工程育种

  D.多倍体育种

  开始考试练习点击查看答案
• 62从胡萝卜中提取的胡萝卜素，其颜色呈

  A.白色

  B.无色

  C.红色

  D.乳白色

  开始考试练习点击查看答案
• 63在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106倍稀释的培养基中筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能有①土样不同 ②培养基污染 ③操作失误 ④没有设置对照

  A.①②③

  B.②③④

  C.①③④

  D.①②④

  开始考试练习点击查看答案
• 64用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是

  A.涂布了2个平板，统计的菌落数是230

  B.涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238

  C.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163

  D.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

  开始考试练习点击查看答案
• 65下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是

  A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

  B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上

  C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时

  D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

  开始考试练习点击查看答案
• 66根据生物与环境的相互依存关系，下列寻找目的菌株的思路不正确的是

  A.从热泉中寻找耐热细菌

  B.从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌

  C.从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌

  D.从树林的腐殖土中寻找分解纤维素的细菌

  开始考试练习点击查看答案
• 67在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是

  A.用液体培养基可获得大量菌体

  B.纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长

  C.用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质

  D.用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

  开始考试练习点击查看答案
• 68下列培养基配方中，能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是

  A.①③

  B.②①

  C.②④

  D.③①

  开始考试练习点击查看答案
• 69尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时

  A.葡萄糖在培养基中含量越多越好

  B.尿素在培养基中含量越少越好

  C.尿素分解菌有固氮能力，故培养基中的尿素为无机氮

  D.尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为有机氮

  开始考试练习点击查看答案
• 70用101、102和103倍稀释液进行涂布培养细菌后，其菌落平均数为2890、271和50，则菌落总数为

  A.2.89×105个/mL

  B.2.71×105个/mL

  C.6.0×105个/mL

  D.3.85×105个/mL

  开始考试练习点击查看答案