生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他4

试卷预览

• 91在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养细菌后，指示剂的颜色是

  A.蓝色

  B.红色

  C.黑色

  D.棕色

  开始考试练习点击查看答案
• 92细菌分离与计数实验操作过程应注意①无菌操作 ②做好标记 ③规划时间 ④无菌观察

  A.①②③④

  B.②③④

  C.①②③

  D.①②

  开始考试练习点击查看答案
• 93甲、乙、丙是三种微生物，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖，甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是

  A.甲、乙、丙都是异养微生物

  B.甲、乙都是自养微生物，丙是异养微生物

  C.甲是异养微生物，乙是固氮微生物，丙是自养微生物

  D.甲是固氮微生物，乙是自养微生物，丙是异养微生物

  开始考试练习点击查看答案
• 94在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前一般先进行选择培养，其主要目的是

  A.完全除去其他微生物

  B.没有意义，去掉这一步更好

  C.增加纤维素分解菌的浓度

  D.使纤维素分解菌充分长大

  开始考试练习点击查看答案
• 95从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为

  A.加富培养基

  B.选择培养基

  C.基础培养基

  D.鉴别培养基

  开始考试练习点击查看答案
• 96纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有

  A.NaNO3

  B.KCl

  C.酵母膏

  D.纤维素粉

  开始考试练习点击查看答案
• 97纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为在下列哪种生物体中提取纤维素酶比较合理？

  A.发酵酵母

  B.在腐木上生长的霉菌

  C.高等植物细胞

  D.白蚁体内的鞭毛虫

  开始考试练习点击查看答案
• 98用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目。在某稀释浓度下某同学做了若干个平板并统计每个平板的菌落数，最接近样品中菌体数真实值的是

  A.菌落数量最多的平板

  B.菌落数量最少的平板

  C.菌落数量适中的平板

  D.取若干个平板菌落数量的平均值

  开始考试练习点击查看答案
• 99下列关于纤维素酶的说法，错误的是    [     ]  

  A.纤维素酶是一种复合酶

  B.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

  C.纤维素酶可用于去掉植物细胞的细胞壁

  D.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成纤维二糖

  开始考试练习点击查看答案
• 100将以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养细菌后，指示剂将

  A.变蓝色

  B.变红色

  C.变黑色

  D.变棕色

  开始考试练习点击查看答案