卫生学_食物与健康1

试卷预览

• 71母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是

  A.中枢神经系统

  B.骨骼系统

  C.循环系统

  D.内分泌系统

  E.呼吸系统

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• 72下列不易通过乳腺输送到乳汁中的营养素是

  A.铁

  B.钙

  C.维生素A

  D.维生素C

  E.维生素E

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• 73提倡婴儿母乳喂养的原因是

  A.人乳中的蛋白质容易消化

  B.人乳中的脂肪球小吸收好

  C.人乳中含丰富的免疫活性物质

  D.人乳中的钙吸收率高

  E.以上都对

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• 74老年人保证充足的维生素E供给量是为了

  A.抗疲劳

  B.增进食欲

  C.增强机体的抗氧化功能

  D.降低胆固醇

  E.防止便秘

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• 75有关母乳喂养，不正确的说法是

  A.8个月后才能加辅助食品

  B.6个月起应添加饼干，训练幼儿咀嚼食物的能力

  C.8个月后减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食品替代

  D.10-12个月应完全断乳

  E.2-4周起添加鱼肝油

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• 76对妊娠中期机体营养状况的描述，下列错误的是

  A.蛋白质合成增加

  B.血脂降低

  C.水的贮留量增加

  D.无机盐的需要量增加

  E.维生素的需要量增加

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• 77孕期摄入不足会导致孕妇出现骨质软化症的元素是

  A.铁

  B.锌

  C.钙

  D.硒

  E.镁

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• 78关于妊娠代谢变化，错误的说法是

  A.蛋白质代谢是负氮衡

  B.糖代谢时胰岛素分泌增加

  C.脂类代谢中有血脂升高，其中β脂蛋白增加

  D.妊娠最后三个月，铁需要量增加

  E.妊娠后期钙及磷需要增加

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• 79有关母乳喂养，错误的说法是

  A.营养丰富，是婴儿最合适的食物

  B.乳糖是母乳中最主要的糖分

  C.钙、磷比例适当，故钙的吸收利用率高

  D.蛋白质含量高，含白蛋白多

  E.具有提高免疫力的多种因子

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• 80消瘦型营养不良是由于严重缺乏

  A.热能

  B.蛋白质

  C.蛋白质和热能

  D.脂肪

  E.碳水化合物

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