试卷相关题目
- 1锌主要分布在
A.骨
B.骨髓
C.牙齿
D.肌肉组织
E.甲状腺
开始考试点击查看答案 - 2在营养学中,矿物质是指
A.金属元素+宏量元素
B.宏量元素+微量元素
C.微量元素+金属元素
D.宏量元素
E.金属元素
开始考试点击查看答案 - 3谷类中碳水化合物的主要形式是
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.多聚糖
E.纤维素
开始考试点击查看答案 - 4下列叶酸的特性中,错误的是
A.溶于水
B.水溶液中易被光解破坏
C.中性、碱性环境中对热不稳定
D.妊娠、NSL期间需要量增加
E.孕期缺乏可致胎儿神经管畸形
开始考试点击查看答案 - 5维生素B2的特点不包括
A.在碱性环境中稳定
B.对光敏感
C.黄素酶类的辅酶成分
D.在体内催化氧化一还原反应
E.缺乏可致眼一口腔一皮肤的炎症反应
开始考试点击查看答案 - 6有关维生素C特性的描述,错误的是
A.水溶液中易氧化
B.遇热不稳定
C.碱性溶液中极易破坏
D.还原型与脱氢型都有生物活性
E.可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸
开始考试点击查看答案 - 7对哺乳的描述,不正确的是
A.泌乳量少是乳母营养不良的一个指征
B.婴儿吸吮乳头对乳汁分泌很重要
C.严重营养不良的乳母不能泌乳
D.母亲泌乳量在个体之间差异不大
E.婴儿体重增长率是判定乳母泌乳量的良好指标
开始考试点击查看答案 - 8炼钢工人补充水分的较好形式是
A.白开水
B.菜汤、肉汤
C.稀饭
D.纯净水
E.高渗饮料
开始考试点击查看答案 - 9为保护铅作业人员神经系统的功能,在临床上常使用
A.维生素B1、B12、B6
B.维生素A、D、E
C.维生素B1、B2、PP
D.维生素B1、B2、K
E.维生素A、C、D
开始考试点击查看答案 - 10食物中毒是
A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.食源性疾病的总称
C.有毒食物引起的急慢性中毒
D.经食物传播的各种疾病
E.正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病
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