下列营养素具有抗氧化作用的是（ ）。

试卷相关题目

• 1下列属于冠心病危险因素的是（ ）。

  A.高血压

  B.髙脂血症

  C.肥胖

  D.吸烟

  E.糖尿病

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• 2下列属于高血压的营养防治原则的是（ ）。

  A.减体重

  B.减少钠盐的摄入量

  C.增加富含钾和钙的食物

  D.增加体力活动

  E.限制饮酒

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• 3判断肥胖的常用指标包括（ ）。

  A.体质指数

  B.腰臀比

  C.腰围

  D.体重

  E.肥胖度

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• 4计算体质指数时需要以下哪些数据（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.性别

  B.年龄

  C.身高

  D.体重

  E.籍贯

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• 5与高血压呈负相关的膳食因素有（）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.钠

  B.钾

  C.镁

  D.酒精

  E.钙

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• 6下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（ ）。

  A.肥胖

  B.摄入较多的蔬菜和水果

  C.高脂肪膳食

  D.低嘌呤膳食

  E.饮酒

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• 7常见的痛风诱发加重因素有（ ）。

  A.激烈运动

  B.酗酒

  C.缺氧

  D.受凉

  E.体重减轻过快风诱发加重因素

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• 8患有“骨质疏松症”的患者需要补充（）。

  A.钙

  B.维生素C

  C.维生素A

  D.维生素D

  E.维生素K

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• 9食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（h

  A.类黄酮

  B.多酸类

  C.皂苷类

  D.有机硫化合物

  E.植物凝血素

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• 10广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（ ）。[江苏省2016年5月二级真题]

  A.营养教育

  B.营养信息收集理论

  C.行为改变理论

  D.营养信息传播理论

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