试卷相关题目
- 1酪氨酸的最大吸收峰波长约在
A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.570nm
开始考试点击查看答案 - 2下列关于电泳和分子筛分离纯化蛋白质的叙述,正确的是
A.分子量小的蛋白质泳动快,分子量大的蛋白质先洗脱下来
B.分子量小的蛋白质泳动快,分子量小的蛋白质先洗脱下来
C.分子量小的蛋白质泳动慢,分子量大的蛋白质先洗脱下来
D.分子量小的蛋白质泳动慢,分子量小的蛋白质先洗脱下来
开始考试点击查看答案 - 3对于蛋白质在水溶液中稳定性的叙述,错误的是
A.可因加人中性盐而降低
B.可因加人丙酮而降低
C.可因加人酒精而降低
D.在等电点时最大
开始考试点击查看答案 - 4盐析法沉淀蛋白质的机制是
A.降低蛋白质的溶解度
B.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
C.改变蛋白质的等电点
D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
开始考试点击查看答案 - 5蛋白质变性后的表现是
A.黏度增加
B.溶解度増加
C.其四级结构破坏
D.其黏度降低
开始考试点击查看答案 - 6整条肽链所有原子在三维空间的排布位置是指蛋白质的
A.肽键
B.氢键
C.二硫键
D.疏水键
开始考试点击查看答案 - 7下列有关氨基酸的叙述,错误的是
A.丝氨酸和丙鉍酸侧链都含羟骓
B.异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支
C.组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸
D.苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸
开始考试点击查看答案 - 8对于蛋白质肽键的叙述中,恰当的是
A.肽键可以自由旋转
B.肽键上的4个原子与相邻2个碳屈
C.肽键具有部分双键性质
D.蛋岛质分子中的氨基酸通过肽键相连
开始考试点击查看答案 - 9维持蛋白质分子一级结构的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.离子键
D.二硫键
开始考试点击查看答案 - 10蛋白质分子中的次级键有
A.肽键
B.范德华力
C.离子键
D.疏水键
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