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豆类和谷类是动物性蛋白质的主要来源。

发布时间:2021-11-11

A.对

B.错

试卷相关题目

  • 1人体丢失20%的水就会威胁生命。

    A.对

    B.错

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  • 2婴幼儿午餐食物的供热量一般为全天总供热量的( )。

    A.10%~15%

    B.20%~25%D.35%~40%

    C.25%~30%

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  • 3幼儿园教师及家长要帮助幼儿养成良好的饮食习惯,如( )。

    A.不定时定量进餐

    B.少吃或不吃主食,多吃蔬菜

    C.提醒幼儿吃饭时细嚼慢咽

    D.少喝白开水,多喝牛奶

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  • 4辅食添加的原则是( )。

    A.—种多量添加

    B.多种多量添加

    C.多种少量添加

    D.—种少量逐渐添加

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  • 5具有促进铁吸收功能的是( )。

    A.维生素A

    B.维生素B

    C.维生素C

    D.维生素D

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  • 6生长发育阶段的儿童对非必需氨基酸的需要量大于成人。

    A.对

    B.错

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  • 7水是容易获得和最经济的供能物质。它在体内代谢较为简单,能迅速分解供能。

    A.对

    B.错

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  • 8儿童如果不吃早餐,大脑功能就会受到影响,主要是因为血液里缺乏葡萄糖。

    A.对

    B.错

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  • 9下列选项中不是缺乏维生素B所引起的是( )。

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.口角炎

    D.皮炎

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  • 10学前儿童体内缺少( )会出现生长发育迟缓、体重过轻、贫血、精神疲乏、甚至产生智力发育障碍、营养不良性水肿等症状。

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.蛋白质

    D.维生素

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