下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（ ）。

试卷相关题目

• 1平衡膳食宝塔建议健康成年人一天食盐建议摄入量不超过（ ）。[浙江省2011年11月四级真题]

  A.3g

  B.5g

  C.6g

  D.8g

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• 2胃炎患者的饮食应（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.粗杂粮

  B.高纤维蔬菜

  C.烟酒

  D.低渣饮食

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• 3以下说法不正确的是（ ）。

  A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重

  B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

  C.—定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

  D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

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• 4在计划膳食中，作为营养状况适宜的目标的是（ ）。

  A.DRIs

  B.EAR

  C.RNI

  D.AI

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• 5EAR切点法评价群体营养素摄人量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（ ）该人群摄入不足个体的比例。

  A.小于

  B.等于

  C.大于

  D.不知道

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