以下（ ）是属于食物中毒。[河北省2008年5月三级真题]

试卷相关题目

• 1我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.肉制品

  B.鱼制品

  C.自制发酵食品

  D.罐头食品

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• 2有机憐农药的主要急性毒性为（）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.抑制胆碱酯酶活性

  B.致癌性

  C.血液系统障碍

  D.肝脏损害

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• 3( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。[河北省2008年9月三级真题]

  A.口腔

  B.食道

  C.胃

  D.小肠

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• 4有机磷农药中毒的预防措施之一为（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.喷洒农药遵守安全间隔期的要求

  B.蔬菜水果旺火急炒

  C.少量食用

  D.蔬菜不能清洗

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• 5某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是（）。[辽宁省2009年〗1月三级真题]

  A.米饭

  B.鲐鱼

  C.菜花

  D.猪肉

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• 6化学性砷中毒的特效解毒剂是（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.亚硝酸盐

  B.美蓝

  C.二疏基丙横酸钠、二疏基丙醇

  D.高锰酸钾

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• 7误食大量的亚硝酸钠，可引起（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.营养不良

  B.肠源性青紫症

  C.腹泻

  D.血细胞增高

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• 8食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为（ ）。

  A.很多人同时发病

  B.潜伏期短

  C.急性胃肠道症状为主

  D.患者曾进食同一批某种食物

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• 9细菌性食物中毒不包括（ ）。

  A.毒蕈中毒

  B.变形杆菌食物中毒

  C.葡萄菌中毒

  D.沙门菌中毒

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• 10动植物中毒不包括（ ）。

  A.河豚鱼中毒

  B.鱼类引起组胺中毒

  C.毒蘑菇中毒

  D.砷化物中毒

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