试卷相关题目
- 1某幼儿园生活老师注意到该班一儿童食欲较差,不爱吃饭,课外活动在地上捡拾粉笔头吃,与家长沟通后得知其在外玩耍时还爱吃地上捡起来的小石子,那么该老师应该建议该儿童进行以下哪种营养素的检测
A.维生素A
B.维生素C
C.钙
D.铁
E.锌
开始考试点击查看答案 - 2某3岁幼儿,夜间惊醒后啼哭不止、盗汗,囟门未闭合,据此,可判断该儿童很可能是
A.克汀病
B.坏血病
C.PEM
D.佝偻病
E.夜盲症
开始考试点击查看答案 - 3某2岁幼儿,出现皮肤粗糙、夜间不敢走路,且总爱揉眼睛的症状,据此判断,很可能是膳食中长期缺乏下列哪种营养素所致
A.蛋白质
B.维生素A
C.钙
D.维生素D
E.必需脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 4由食品污染引起的食物中毒是
A.木薯中毒
B.河豚中毒
C.发芽马铃薯中毒
D.肉毒中毒
E.毒蕈中毒
开始考试点击查看答案 - 5我国已禁止使用的农药
A.有机磷
B.有机氯
C.氨基甲酸醋类
D.氨基糖苷类
E.拟除虫菊酯类
开始考试点击查看答案 - 6乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点,下列哪一项是错误的
A.食物品种多样化,数量充足
B.蛋白质应全部来源于优质蛋白质
C.多摄入含钙丰富的食品
D.多吃新鲜蔬菜和水果
E.少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
开始考试点击查看答案 - 7某6月龄婴儿,完全人工喂养,所用奶粉一直购自某个体商贩,近来发现其哭闹不安,体重不增,且表现头大、身长短小;经检查发现其体重低于参考标准体重中位数的60%以下,血浆白蛋白明显低于正常,此患儿最可能发生的是
A.克汀病
B.夜盲症
C.脚气病
D.蛋白质-能量营养不良
E.先天性苯丙酮尿症
开始考试点击查看答案 - 8膳食纤维可改善多种疾病的状况,除外
A.糖尿病
B.肥胖
C.胃肠道疾病
D.心血管疾病
E.泌尿系统疾病
开始考试点击查看答案 - 9老年期的生理特点与成年期相比有较大变化,下列相关描述不正确的是
A.免疫功能下降
B.体内氧化损伤加重
C.消化系统功能减退
D.体脂增加、瘦体组织减少
E.合成代谢增加、分解代谢降低
开始考试点击查看答案 - 10肥胖治疗原则是达到能量负平衡,促进脂肪分解,下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中,错误的是
A.能量摄入控制在1000kcal/d左右
B.脂肪供能占总能量的10%
C.少吃肥肉和荤油
D.每日食物总摄入量控制在300g以内
E.多吃含纤维丰富的食物
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