利用蛋白质电荷性质来分离蛋白的方法有

试卷相关题目

• 1利用蛋白质分子大小来分离蛋白的方法有

  A.超速离心

  B.盐析

  C.透析与超滤

  D.电泳

  E.凝胶过滤层析

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• 2下列哪些呈色反应常用来测定蛋白质浓度

  A.酚试剂呈色反应

  B.考马斯亮蓝呈色反应

  C.双缩脲反应

  D.米伦氏反应

  E.茚三酮反应

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• 3变性蛋白质的特性有

  A.不影响结晶能力

  B.生物学活性丧失

  C.易被蛋白酶水解

  D.溶解度显著下降

  E.黏度下降

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• 4使蛋白质沉淀但不变性的方法有

  A.中性盐沉淀蛋白

  B.重金属盐沉淀蛋白

  C.鞣酸沉淀蛋白

  D.低温乙醇沉淀蛋白

  E.低温丙酮沉淀蛋白

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• 5维持蛋白质胶体稳定性的因素有

  A.水化膜

  B.蛋白质颗粒表面的亲水基团数量

  C.沉淀

  D.表面电荷

  E.变性

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• 6切割多肽链的方法有胰蛋白酶法，胰凝乳蛋白酶法，溴化氰法等，其中胰凝乳蛋白酶能够识别哪些氨基酸的羧基侧肽键

  A.丝氨酸

  B.酪氨酸

  C.色氨酸

  D.精氨酸

  E.苯丙氨酸

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• 7研究蛋白质空间结构的方法有

  A.圆二色光谱法

  B.核磁共振技术

  C.射线衍射法

  D.生物信息学预测法

  E.低温冷冻电镜法

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• 8下列血浆蛋白组分中主要由肝合成的有

  A.清蛋白

  B.αl球蛋白

  C.α2球蛋白

  D.β球蛋白

  E.γ球蛋白

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• 9各种蛋白质的含氮量平均约为

  A.0.08

  B.0.12

  C.0.16

  D.0.2

  E.0.24

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• 10蛋白质在酶的作用下可完全水解成

  A.氨基酸

  B.脂蛋白

  C.多肽

  D.脂蛋白与氨基酸

  E.氨基酸与多肽

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