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试卷介绍
营养学主治医师练习题
试卷预览
- 61在胎儿期和新生儿期缺碘可引起
A.地方性甲状腺肿
B.甲状腺功能亢进症
C.高碘甲状腺肿
D.自身免疫甲状腺炎
E.克汀病
开始考试练习点击查看答案 - 62成人碘的推荐摄入量(RNI)为
A.150μg/d
B.200μg/d
C.250μg/d
D.500μg/d
E.1000μg/d
开始考试练习点击查看答案 - 63含碘丰富的食品不包括
A.海带
B.海盐
C.紫菜
D.干贝
E.海参
开始考试练习点击查看答案 - 64对锌的吸收有促进作用的膳食成分是
A.大豆蛋白
B.铁
C.膳食纤维
D.动物食品中的蛋白质
E.草酸盐
开始考试练习点击查看答案 - 65锌的生理功能是
A.酶学效应
B.促进生长发育与组织再生
C.维持生物膜结构和功能
D.参与构成味觉素
E.以上全是
开始考试练习点击查看答案 - 66婴幼儿缺锌可导致
A.侏儒症
B.异食癖
C.第二性征发育障碍
D.认知行为改变
E.以上全是
开始考试练习点击查看答案 - 67评定锌的营养状况最常用的酶学指标是
A.血清锌
B.发锌
C.血浆碱性磷酸酶
D.金属硫蛋白活性
E.唾液锌
开始考试练习点击查看答案 - 68我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为
A.11.5mg/d
B.13.5mg/d
C.15.5mg/d
D.16.5mg/d
E.21.5mg/d
开始考试练习点击查看答案 - 69锌的极好食物来源是
A.贝类海产品
B.红色肉类
C.谷类胚芽
D.以上全是
E.A+B
开始考试练习点击查看答案 - 70干扰铜吸收的膳食成分不包括
A.蔗糖和果糖
B.铁
C.钼
D.钙
E.维生素C
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