公共营养师基础知识真题训练8

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• 31治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.控制油J3旨摄人量

  B.控制蛋白质摄人量

  C.控制碳水化合物入量

  D.控制无机盐摄入量

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• 32对高血压的评价正确的是（ ）。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.控制体重是防治高血压的重要原则

  B.土豆含钾，炸薯片是高血压人的良好零食

  C.喝低度酒不会导致高血压

  D.牛奶含饱和脂肪酸，高血压人最好不喝牛奶

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• 33脂肪肝患者宜采用（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.少渣饮食

  B.低脂饮食

  C.低嘌呤饮食

  D.低蛋白质饮食

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• 34我国发病率较髙的糖尿病类型是（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.I型糖尿病

  B.n型糖尿病

  C.特异型糖尿病

  D.妊娠糖尿病

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• 35脂餐膳食是检査（ ）的膳食。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.小肠对脂肪的吸收能力

  B.人体对脂肪的代谢情况

  C.胆囊及胆管的形态及功能

  D.检査高脂血症的膳食

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• 36医院常用的基本膳食有

  A.流质

  B.半流质

  C.普通饭

  D.软饭

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• 37木糖醇的代谢不需要胰岛素，故常用于（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.肾病

  B.肝炎

  C.糖尿病

  D.胃溃疡

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• 38糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.严格限制碳水化合物的摄人

  B.给予适宜的能量

  C.给予优质蛋白质

  D.严格限制脂肪摄入

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• 39治疗营养性肥胖的首选疗法是（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.控制饮食

  B.手术疗法

  C.控制饮食+运动疗法

  D.药物治疗

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• 40具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.不饱和脂肪酸

  B.饱和脂肪酸

  C.反式脂肪酸

  D.胆固醇

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