公共营养师基础知识真题训练1

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• 91胃可分为（）。

  A.贲门部

  B.胃体

  C.胃底

  D.幽门部

  E.胃大弯

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• 92胆囊的功能包括（ )

  A.分泌胆汁

  B.储存胆汁

  C.浓缩胆汁

  D.解毒功能

  E.免疫功能能

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• 93淋巴系统主要包括（ )  

  A.淋巴结

  B.淋巴管道

  C.淋巴器官

  D.淋巴干

  E.淋巴组织组成

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• 94周围神经系统按照分布区可分为（ )

  A.传人神经

  B.自主神经

  C.传出神经

  D.躯体神经

  E.内脏神经

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• 95脑干可分为（ ）。

  A.间脑

  B.端脑

  C.中脑

  D.脑桥

  E.延髓

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• 96内分泌器官包括（ ）。

  A.垂体

  B.甲状腺

  C.肾上腺

  D.松果体

  E.甲状旁腺

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• 97对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的？（ ）

  A.盐酸

  B.胆盐

  C.脂肪酶

  D.胆固醇

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• 98胃酸的作用是（ ）。[湖北省2016年5月三级真题]

  A.乳化脂肪

  B.分解脂肪

  C.分解蛋白质

  D.分解淀粉

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• 99大肠内存在细菌，这些细菌（ ）。[江苏省2011年11月四级真题]

  A.对人体有害

  B.对人体无害

  C.能合成某些维生素

  D.能合成某些矿物质

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• 100麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.葡萄糖

  B.果糖

  C.半乳糖

  D.甘露糖

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