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反式脂肪酸的主要来源是

发布时间:2021-12-31

A.牛油

B.猪油

C.豆油

D.花生油

E.人造奶油

试卷相关题目

  • 1下列不属于营养素的是

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.乙醇

    E.矿物质

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  • 2患儿男,4岁,平时体健,未去过外地,于9 月2日突然高热,惊厥2次,呕吐一次,査 体:T 40.1℃,面色发灰,四肢末端发凉,颈 软,病理反射(-),大便灌肠液检査,白细胞 (++)/HP,最可能是何种病的临床表现

    A.髙热惊厥

    B.流脑

    C.乙脑

    D.中毒性痢疾

    E.伤寒

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  • 35岁男孩,自幼瘦小苍白,不爱活动,易疲 劳。无青紫,胸左缘第3、第4肋间闻及 3-4/6级全收缩期杂音,粗糙,伴籐颤,肺 动脉瓣第二音亢进,进一步确诊,应首选 的检査是

    A.X线胸片

    B.心导管检査

    C.心电图

    D.心音图

    E.超声心动图

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  • 4孕38周初产妇,因重度妊娠髙血压疾 病住院治疗3天,症状不见改善,血 压 185/120mmHg,尿蛋白(+++),尿 E3 4mg/24h,突然阴道流水,羊水ID度粪染, 胎心115次/min,应采取的措施是

    A.立即剖宫产术

    B.继续解痉、降压治疗

    C.催产素静滴引产

    D.人工破膜加催产素静滴引产

    E.吸氧加抗生素

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  • 5某癌症患者,穿刺取肝组织,镜下发现癌细 胞与正常肝细胞相似,有异型性,有腺管样 雜。应诊为

    A.肝细胞癌

    B.肝细胞癌(假腺管型)

    C.肝细胞癌(索状型)

    D.胆管上皮癌

    E.混合性肝癌

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  • 6关于蛋白质,以下叙述正确的是

    A.可提供必需脂肪酸

    B.参与构成机体组织

    C.属微量营养素

    D.可促进脂溶性维生素的吸收

    E.机体应摄人尽可能多的蛋白质

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  • 7膳食钙的最好来源是

    A.鱼类

    B.蛋类

    C.肉类

    D.奶和奶制品

    E.豆类

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  • 8下列对维生素特点的描述,正确的是

    A.主要以可被机体利用的前体形式存在 于天然食物中

    B.水溶性维生素较脂溶性维生素更容易在 体内赫

    C.是构成机体各种组织的重要原料

    D.不提供机体能量

    E.大多数在机体内可以合成

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  • 9以下用来表示膳食或食物中的全部具有视 黄醇生物活性的是

    A.视黄醇活性当量

    B.烟酸当量

    C.α生育酚当量

    D.β胡萝卜素

    E.叶酸当量

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  • 10关于合理的加工烹调方法,以下描述错误 的是

    A.蔬菜应小火慢纯

    B.蔬菜应先洗后切

    C.蔬菜应现吃现做

    D.淘米次数不宜过多

    E.谷类加工精度不宜过髙

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