有关炭疽病处理的措施，不正确的是（ ）。

试卷相关题目

• 1粮仓虫害有甲虫、蟥虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（）。

  A.10-15T：,>65%

  B.18~21^,<60%

  C.18-21^：,>65%

  D.22-25^,<60%

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• 2我国水产品中的寄生虫主要是（ ）。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.囊虫和旋毛虫

  B.肝吸虫和肺吸虫

  C.肝吸虫和旋毛虫

  D.肺吸虫和囊虫

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• 3采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（ ）以上。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.10s

  B.3s

  C.5s

  D.30s

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• 4粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（ ）。[江苏省2016年5月二级真题]

  A.微生物的污染

  B.重金属和仓储害虫的污染

  C.环境条件

  D.理化因素

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• 5下列消毒奶的理化指标正确的有（ )0[浙江省2011年11月三级真题]

  A.脂肪多3.1%

  B.酸度矣18.0%

  C.蛋白质矣2.9%

  D.杂质度矣5mg/kg

  E.非脂肪固体多8.1%

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• 6下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是（ ）。

  A.寄生虫污染

  B.致病菌污染

  C.病毒污染

  D.重金属污染

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• 7下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（ ）。

  A.虫卵污染

  B.致病菌污染

  C.农药残留

  D.生活污水污染

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• 8罐头食品在37丈中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（ ）。

  A.胖听程度增大可能是生物性气胀

  B.胖听程度不变可能是生物性气胀

  C.胖听消失可能是化学性膨胀

  D.胖听程度不变可能是物理性膨胀

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• 9水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.腐败变质

  B.寄生虫病

  C.真菌及真菌毒素污染

  D.工业废水污染

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• 10下列乳制品（ ）属于发酵乳。[河北省2008年5月三级真题]

  A.炼乳

  B.酸奶

  C.奶粉

  D.奶酪

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