膳食纤维的主要特性包括（ ）。

试卷相关题目

• 1水平衡调节的影响因素包括（ ）。

  A.胰腺

  B.口渴中枢

  C.抗利尿激素

  D.肾脏

  E.习惯

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• 2成年人每日膳食纤维的摄入量以（）g为宜。

  A.15

  B.20

  C.24

  D.30

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• 32011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订，指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水（）mL。

  A.1000

  B.1200

  C.1500

  D.2000

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• 4正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水的来源每日应维持在（ ）mL。

  A.1000

  B.1500

  C.2000

  D.2500

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• 5每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（ ）mL。

  A.1200

  B.1000

  C.300

  D.100

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• 6按《中国居民膳食营养素参考摄人量》的建议，孕中、晚期维生素A的腦为（[浙江省2011年11月三级真题]

  A.eOOjjig/d

  B.700(xg/d

  C.900|xg/d

  D.lOOOjjug/d

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• 7怀孕妇女血浆中，浓度升高的有（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.葡萄糖

  B.氨基酸

  C.胡萝卜素

  D.叶酸

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• 8孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度 的食物，尽量控制单纯能量密度 的食物（ ）。[江苏省20U年11月三级真题]

  A.高，高

  B.低，低

  C.高，低

  D.低，高

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• 9在（）阶段困扰大多数孕妇的可能是妊娠反应引起的恶心、呕吐，对食物没有兴趣。而此阶段正是胎儿脑神经发育最迅速的时期。要注意营养全面，保证膳食质量，尤其要注意优质蛋白质供给。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.怀孕早期（孕1月〜3月）

  B.孕中期（孕4月~6月）

  C.孕晚期（孕7月~9月）

  D.产搏期

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• 10下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增髙

  B.孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下，影响大脑的正常发育和成熟

  C.孕妇孕期缺碘会导致克山病

  D.孕期缺碘可致婴儿缺碘，其表现为智力低下、生长迟缓、聋鸣等养基础

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