试卷相关题目
- 1中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄人量RNI为()pgDFE/d。[浙江省2011年11月三级真题]
A.350
B.380
C.400
D.450
开始考试点击查看答案 - 2维生素B6作为辅酶,可直接参与()的催化代谢。[浙江省2011年11月三级真题]
A.果糖
B.DNA
C.氨基酸
D.脂肪
开始考试点击查看答案 - 3下列物质中,含维生素B12丰富的为()。[浙江省2011年11月三级真题]
A.菠菜
B.葡萄
C.谷物
D.肉类
开始考试点击查看答案 - 4大量食用生鱼可能会引起( )缺乏。[浙江省2011年11月四级真题]
A.维生素B2
B.维生素D
C.维生素B,
D.维生素E
开始考试点击查看答案 - 5如膳食中含ot-TE、p-TE、7-TE各5mg,则总维生素E含量为( )mga-TE。[河北省2015年5月三级真题]
A.7.6
B.8
C.9
D.15
开始考试点击查看答案 - 6某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏该维生素,可使上皮细胞的功能减退,上皮更新减慢,导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是( )。[江苏省2011年11月三级真题]
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.核黄素
开始考试点击查看答案 - 7正常成人体内不易发生维生素K缺乏的原因之一是( )。[江苏省2011年11月三级真题]
A.绿叶蔬菜吃得多
B.饮乳制品多
C.谷物吃得多
D.水果吃得多
开始考试点击查看答案 - 8维生素E的合成场所为( )。[江苏省2011年11月三级真题]
A.动物脂肪组织
B.骨骼肌
C.动物肝脏
D.植物
开始考试点击查看答案 - 9关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是()。[江苏省2011年11月三级真题]
A.防止饱和脂肪酸氧化
B.防止ATP(三磷酸腺苷)氧化
C.防止含硒蛋白氧化
D.防止脱氢酶中的巯基被氧化
开始考试点击查看答案 - 10患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎,阴襄红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏( )。[湖北省2010年5月三级真题]
A.维生素B,
B.核黄素
C.尼克酸
D.维生素A
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