营养教育的目标是（ ）。

试卷相关题目

• 1营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。[辽宁省2009年11月三级真题] •

  A.生活方式

  B.运动方式

  C.饮食行为

  D.心理平衡

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• 2录像带的缺点不包括（ ）。[浙江省2011年11月三级真题]

  A.制作成本高

  B.动感强

  C.使用受限制

  D.艺术性太强

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• 3广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（ ）。[江苏省2016年5月二级真题]

  A.营养教育

  B.营养信息收集理论

  C.行为改变理论

  D.营养信息传播理论

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• 4食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（h

  A.类黄酮

  B.多酸类

  C.皂苷类

  D.有机硫化合物

  E.植物凝血素

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• 5患有“骨质疏松症”的患者需要补充（）。

  A.钙

  B.维生素C

  C.维生素A

  D.维生素D

  E.维生素K

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• 6传播是人类通过（ ）交流信息，以期发生相应变化的活动。

  A.符号和示意

  B.语言和媒介

  C.语言和符号

  D.符号和媒介

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• 7国际上以（ ）为主要干预手段的健康教育及作为采用综合策略的健康促进项目的一个部分而开展的传播活动被称为健康传播活动或项目。

  A.媒体传播

  B.平面传播

  C.宣教传播

  D.信息传播

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• 8营养教育的中期效果评价包括（ ）。[江苏省2015年11月二级真题]

  A.知识及态度变化

  B.行为变化

  C.精神面貌的改善

  D.营养健康状况的变化

  E.相关危险因素的变化

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• 9下列是营养教育工作者必需掌握的知识（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.食品学知识

  B.卫生学知识

  C.营养学知识

  D.预防医学知识

  E.临床医学知识

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• 10营养教育的主要对象包括（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.政府部门和传媒

  B.诊所、食品店、餐馆

  C.部队、企业、医院

  D.学校、幼儿园

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