()有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。[湖北省2010年5月三级真题]

试卷相关题目

• 1老年人保证充足的维生素E供给量是为了（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.抗疲劳

  B.增进食欲

  C.抗氧化损伤

  D.降低胆固醇

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• 2患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴襄红肿，有溢出液，并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.维生素B,

  B.核黄素

  C.尼克酸

  D.维生素A

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• 3关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.防止饱和脂肪酸氧化

  B.防止ATP(三磷酸腺苷）氧化

  C.防止含硒蛋白氧化

  D.防止脱氢酶中的巯基被氧化

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• 4维生素E的合成场所为（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.动物脂肪组织

  B.骨骼肌

  C.动物肝脏

  D.植物

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• 5正常成人体内不易发生维生素K缺乏的原因之一是（ ）。[江苏省2011年11月三级真题]

  A.绿叶蔬菜吃得多

  B.饮乳制品多

  C.谷物吃得多

  D.水果吃得多

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• 6维生素E的良好来源为（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.植物油

  B.肉类

  C.蔬菜类

  D.水果

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• 7维生素E有何功能（）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.抗癫皮病因子

  B.抗不孕症

  C.抗软骨症

  D.以上皆非

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• 8下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.维生素A

  B.p-胡萝卜素

  C.烟酸

  D.维生素C

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• 9( )可促进钙的吸收和重吸收。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.维生素B2

  B.维生素D

  C.维生素C

  D.P-胡萝卜素

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• 10对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.盐酸

  B.胆盐

  C.脂肪酶

  D.胆固醇

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