人体必需的微量元素有（ ）种。

试卷相关题目

• 1根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（）mg。

  A.1000

  B.2000

  C.3000

  D.4000

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• 2体内（ ）缺乏或过高时均可导致心律失常。

  A.钙

  B.钾

  C.钠

  D.镁

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• 3构成骨骼和牙齿的常量元素中，除钙外还有（ ）。

  A.氯

  B.磷

  C.钾

  D.钠

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• 4对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。

  A.磷和钙

  B.钙和镁

  C.钙和钾

  D.镁和磷

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• 5下列食品含钙量丰富而且吸收率也髙的是（ ）。

  A.牛奶

  B.鸡肝

  C.鸡蛋

  D.动物血

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• 6受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。

  A.血红蛋白铁

  B.铁蛋白

  C.非血红素铁

  D.血红素铁

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• 7下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（ ）。

  A.血红素铁

  B.非血红素铁

  C.血红蛋白

  D.硫酸铁

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• 8下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。

  A.黑豆

  B.大米

  C.奶类

  D.肉类

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• 9建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（ ）。

  A.动物肝脏

  B.瘦肉

  C.动物血液制品

  D.牛奶

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• 10下列与碘缺乏无关的有（ ）。

  A.地方性克汀病

  B.智力障碍

  C.甲状腺肿

  D.伤口不愈合

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