植物性食物中铁的主要存在形式是（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

试卷相关题目

• 1非血红素铁吸收率为（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.1%

  B.20%

  C.30%

  D.5%

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• 2贫铁食物是（ ）。•[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.鱼类

  B.动物内脏

  C.牛奶

  D.肉类

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• 3下列关于铁的叙述不正确的是（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.植物来源的铁较动物来源者难吸收

  B.三价铁较二价铁易吸收

  C.维生素C有保护铁的作用

  D.铁是血红素的成分铁

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• 4混溶钙池是指（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.骨骼钙

  B.牙齿中的钙

  C.毛发中的钙

  D.软组织、细胞外液和血液中的钙

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• 5利于钙吸收的因素是（ ）。[.湖北省2010年5月三级真题]

  A.植酸

  B.乳糖

  C.草酸

  D.膳食纤维

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• 6青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.钙

  B.维生素A

  C.锌

  D.碘

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• 7关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.调节甲状腺激素代谢

  B.甲基化硒化物可抑制癌细胞生长

  C.活化各种酶系

  D.可能有抗肿瘤作用

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• 8下列何种矿物质有助于血红素的形成（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.碘

  B.铜

  C.钙

  D.钠

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• 9人体常量元素包括下列哪一组？（ ）[河北省2008年9月三级真题]

  A.铁、锌、碘、砸

  B.钙、镁、钾、钠

  C.铁、锌、钾、钠

  D.钙、镁、碘、硒

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• 10下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收（ ）。[河北省2008年5月三级真题]

  A.植酸

  B.维生素C

  C.肉类因子

  D.机体内铁的需要量增大

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