RNI是以下列哪项为基础制定的（ )0[辽宁省2007年11月四级真题]

试卷相关题目

• 1测定人体基础代谢率时需选在（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.饭后2~4小时

  B.饭后6~8小时

  C.饭后8~12小时

  D.饭后12〜14小时

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• 2平衡膳食是指（）。[辽宁省2009年II月三级真题]

  A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

  B.全面达到了营养供给量的膳食

  C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

  D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

  E.三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同

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• 3DRIs包括下列哪些内容（ ）。[河北省2008年9月三级真题]

  A.推荐营养素供给量(RNI)

  B.适宜摄人量（AI)

  C.可耐受的最高摄入量(UL)

  D.平均需要量（EAR)

  E.可耐受最低摄入量

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• 4微量营养素包括（ ）。

  A.蛋白质

  B.脂类

  C.碳水化合物

  D.矿物质

  E.维生素

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• 5已知苹果的GI=38,则苹果属于（ ）。[河北省2016年5月三级真题]

  A.低GI食物

  B.高GI食物

  C.中等GI食物

  D.糖尿病人不宜选用食物

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• 6采用PER进行食物蛋白质营养评价时，常以酪蛋白作为参考蛋白，通常每摄入lg酪蛋白，可使动物体重增加（ ）。[河北省2016年5月二级真题]

  A.1.8g

  B.2g

  C.2.8g

  D.3g

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