对于纯素食者来说，由于（ ）一般只可以 在动物性食物中找到，所以缺乏的机会最大，因而易 患上严重贫血。

试卷相关题目

• 1某幼儿近期面色发黄，头发稀疏，表情呆滞， 嗜睡，对外界反应差，智力和动作都出现倒退的现象， 造成这种现象的具体原因是体内严重缺乏 （ ）

  A.维生素A

  B.维生素D

  C.维生素B12及叶酸

  D.维生素氏

  开始考试点击查看答案
• 2晒太阳能够促进幼儿身体合成 （ ）

  A.维生素A

  B.维生素B

  C.维生素C

  D.维生素D

  开始考试点击查看答案
• 3具有促进铁吸收功能的是 （ ）

  A.维生素A

  B.维生素B

  C.维生素C

  D.维生素D

  开始考试点击查看答案
• 4下列选项中不是缺乏维生素B2的症状的是

  A.阴囊炎

  B.脚气病

  C.口角炎

  D.面部皮肤病

  开始考试点击查看答案
• 5缺乏维生素B,易患 （ ）

  A.脚气病

  B.佝偻病

  C.坏血病

  D.夜盲症

  开始考试点击查看答案
• 6儿童对水的需求量相对比成人多，4〜6岁儿童每日水的需求量大致为 （ ）

  A.100〜140毫升/每千克体重

  B.120〜160毫升/每千克体重

  C.90〜110毫升/每千克体重

  D.80〜100毫升/每千克体重

  开始考试点击查看答案
• 7下列关于3〜6岁幼儿膳食的叙述，错误的是 （ ）

  A.食物多样，谷类为主

  B.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉

  C.每天饮奶，常吃大豆及其制品

  D.膳食清淡少盐

  开始考试点击查看答案
• 8下列早餐食谱中搭配合理的是 （ ）

  A.酱香鹌鹑蛋、炒肉片、牛奶、炒黄瓜

  B.酱香鹌鹑蛋、松仁、牛奶、炒黄瓜

  C.酱香鹌鹑蛋、花生、牛奶、炒黄瓜

  D.酱香鹤鹑蛋、馒头、牛奶、炒黄瓜

  开始考试点击查看答案
• 9下列做法中符合营养科学要求的是（）

  A.6岁左右儿童每日进食5次

  B.在每餐食物中加赖氨酸

  C.干稀搭配、粗细粮搭配

  D.菠菜和苋菜含钙量高，可用作儿童摄取钙 的来源

  开始考试点击查看答案
• 10下列哪种肉类对身体最好 （ ）

  A.鱼

  B.鸡鸭

  C.猪

  D.羊

  开始考试点击查看答案