试卷相关题目
- 1糖尿病病人应适量增加
A.钙、锌、铬
B.钠、钙、锌
C.磷、钠、铬
D.磷、钙、碘
E.碘、钠、钾
开始考试点击查看答案 - 2关于高血压的危险因素,下列叙述不正确的是
A.高盐饮食、大量饮酒,膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B.超重和肥胖者高血压发病率增加
C.吸烟可间接引起血压升高
D.长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E.高血压无遗传倾向性
开始考试点击查看答案 - 3为防止血压升高,高血压患者可摄入足量的
A.钾和钙
B.钙和钠
C.钾和钠
D.磷和镁
E.钾和镁
开始考试点击查看答案 - 4预防动脉粥样硬化应注意多摄入
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.胆固醇
开始考试点击查看答案 - 5绿叶蔬菜中富含
A.维生素A
B.维生素C
C.核黄素
D.叶酸
E.维生素K
开始考试点击查看答案 - 6肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是
A.煮
B.炖
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
开始考试点击查看答案 - 7DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
开始考试点击查看答案 - 8下列关系正确的是
A.EAR小于RNI小于UL
B.EAR大于RNI大于UL
C.EAR小于UL小于RNI
D.RNI小于EAR小于UL
E.UL小于EAR小于RNI
开始考试点击查看答案 - 9我国唯一被立法强制进行食物强化的是
A.配方奶粉
B.碘盐
C.铁强化酱油
D.维生素B1强化精白面
E.维生素A强化食用油
开始考试点击查看答案 - 10《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
A.谷类食物
B.蔬菜和水果
C.肉类等动物性食物
D.奶类和豆类
E.油脂
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