下列关系正确的是

试卷相关题目

• 1DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的

  A.EAR

  B.RNI

  C.AI

  D.UL

  E.RDA

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• 2肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

  A.煮

  B.炖

  C.拌

  D.蒸

  E.油煎炸

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• 3关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是

  A.多吃蔬菜和水果

  B.食物多样

  C.保持体力活动

  D.限盐

  E.以动物性蛋白为主

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• 4糖尿病病人应适量增加

  A.钙、锌、铬

  B.钠、钙、锌

  C.磷、钠、铬

  D.磷、钙、碘

  E.碘、钠、钾

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• 5关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是

  A.高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高

  B.超重和肥胖者高血压发病率增加

  C.吸烟可间接引起血压升高

  D.长期精神紧张等心理因素可使血压升高

  E.高血压无遗传倾向性

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• 6我国唯一被立法强制进行食物强化的是

  A.配方奶粉

  B.碘盐

  C.铁强化酱油

  D.维生素B1强化精白面

  E.维生素A强化食用油

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• 7《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是

  A.谷类食物

  B.蔬菜和水果

  C.肉类等动物性食物

  D.奶类和豆类

  E.油脂

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• 8WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

  A.食物强化

  B.营养宣传

  C.合理膳食

  D.合理营养

  E.营养教育

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• 9全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

  A.膳食调查

  B.体格检测

  C.营养缺乏病临床检查

  D.营养调查

  E.营养监测

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• 10不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

  A.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

  B.吃清洁、不变质食物

  C.吃清淡少盐膳食

  D.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

  E.常吃奶类、豆类及其制品

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