下列做法正确的是
发布时间:2021-09-10
A.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠
B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿
D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果.
试卷相关题目
- 1环境污染已成为人类社会面临的重大威胁,各种污染数不胜数。下列名词与环境污染无关的是 ( ) ①白色垃圾; ②潮汐; ③酸雨; ④光化学烟雾; ⑤臭氧空洞; ⑥可吸入颗粒物 ⑦赤潮; ⑧绿色化学
A.①⑦
B.②⑤
C.②⑧
D.⑦⑧
开始考试点击查看答案 - 2①大米②小麦③玉米④土豆⑤白菜⑥脐橙是常见的食品。这些物质中富含淀粉的是( )
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①②④⑥
D.①③⑤⑥
开始考试点击查看答案 - 3下图为市售某品牌香肠的配料表,下列对应关系正确的是
A.苯甲酸——发色剂
B.白砂糖——疏松剂
C.食用盐——调味剂
D.亚硝酸钠——防腐剂
开始考试点击查看答案 - 4人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品,会释放出某种污染空气的气体,该气体是
A.甲醛
B.二氧化硫
C.甲烷
D.乙醇
开始考试点击查看答案 - 5下列说法在科学性上没有错误的是
A.硬水和软水的本质区别是硬水含有杂质、软水含杂质少
B.这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子
C.这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素
D.没有水就没有生命
开始考试点击查看答案 - 6在互联网上用百度搜索“中央电视台每周质量报告”时,可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是( )
A.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
B.用工业石蜡等给瓜子“美容”
C.用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑”木耳
D.用硫磺燃烧法熏蒸中药材
开始考试点击查看答案 - 7下列食品添加剂可作为防腐剂的是
A.味精
B.碳酸氢钠
C.苯甲酸钠
D.叶绿素
开始考试点击查看答案 - 8下列做法会影响食品安全的是
A.把三聚氰胺添加到牛奶中
B.做菜时用适量的地沟油降低成本
C.把发霉的大米淘净后做饭
D.把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中
开始考试点击查看答案 - 9要检验某奶粉中是否含有淀粉,可取少量奶粉放入温水中充分搅拌,加入下列物质中的( )
A.KI溶液
B.碘水
C.氯水
D.AgNO3溶液
开始考试点击查看答案 - 10新鲜水果、蔬菜.乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某 课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下: 下列说法正确的是 ( )
A.上述反应为取代反应
B.滴定时碘水应放在碱式滴定管中
C.维生素C的分子式为C6H10O6
D.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
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