化学与健康9

试卷预览

• 1在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为      [     ]

  A.元素

  B.单质

  C.分子

  D.氧化物

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• 2为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是  

  A.Mg2+

  B.Ca2+

  C.Na+

  D.Fe3+

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• 3医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的

  A.碘元素

  B.钙元素

  C.钾元素

  D.锌元素

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• 4日本福岛核电站事故牵动了全世界，我国出现了抢购碘盐的事件，下表是某地市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。根据以上信息和生活经验，则下列叙述中正确的是

  A.加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水

  B.该食盐商品是以海盐为原料，经加工后的产品，是盐类的纯净物

  C.“加碘盐不能长时间炖炒”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

  D.1 kg此食盐中含碘单质20～40mg

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• 5化学与人类的生活密切相关。下列有关化学物质的叙述不正 确的是

  A.油脂属于酯类，除可食用外，还可用于肥皂生产和油漆制造

  B.人体缺碘易得“大脖子病”，为了消除碘缺乏病，目前加碘食盐主要添加的是KIO3

  C.医院里常用无水乙醇进行杀菌消毒

  D.金属钛具有抗腐蚀性、熔点高、硬度大、密度小等优点，被誉为“21世纪的金属”

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• 6据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用

  A.铝锅

  B.铁锅

  C.钛合金锅

  D.砂锅

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• 7有关人体的组成元素的认识错误的是

  A.组成人体自身的元素有50多种

  B.人体内的

  C.H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C.人体内含量较多的元素有11种

  D.由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小

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• 8人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而贫血的是

  A.K

  B.Ca

  C.Na

  D.Fe

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• 92005年12月12日中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标，长期食用铝含量过高的膨化食品，会干扰人的思维、意识和记忆功能，引起神经系统病变，严重者可能痴呆．下列有关说法正确的是（  ）

  A.因为铝对人体有害，所以严禁使用铝制餐具、炊具

  B.一种治疗胃酸过多的药物主要成分是Al（OH）3，因此铝元素超标对人体无影响

  C.明矾不仅可以净水，还可以作为食品的膨化剂，膨化食品的铝元素超标可能来自于明矾

  D.土壤中铝元素含量位居第三位，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用含有铝元素的食品显然也没有影响

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• 10商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是（  ）

  A.钙、镁的碳酸氢盐

  B.含碘酸钾的食盐

  C.漂白粉消毒剂

  D.小苏打

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