试卷相关题目
- 1“爱美之心,人皆有之”。减肥的方法层出不穷,有一种比较有效的方法——吸脂减肥,它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层,将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是( )
A.油脂就是脂肪
B.油脂常温下都是固态
C.油脂是酯的一种
D.油脂在人体内的消化过程与水解无关
开始考试点击查看答案 - 2某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25 g,完成皂化反应时需3.00 g氢氧化钠,则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是( )
A.15
B.16
C.17
D.18
开始考试点击查看答案 - 3有机物X、Y、M的转化关系为: ,下列说法错误的是
A.X可用新制的氢氧化铜检验
B.Y有同分异构体
C.M含有两种碳氧共价键
D.Y可发生加成反应
开始考试点击查看答案 - 4有关天然产物水解的叙述不正确的是( )
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
开始考试点击查看答案 - 5做葡萄糖被新制Cu(OH) 2氧化的实验时,有以下步骤:①加入0.5 mL葡萄糖溶液;②加入2%CuSO 4溶液4到5滴;③加入10% NaOH溶液2 mL;④加热至沸腾。其正确的操作顺序是( )
A.①②③④
B.②③①④
C.③②①④
D.①③②④
开始考试点击查看答案 - 6糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是( )
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
开始考试点击查看答案 - 7下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是( )
A.分子式不同,蔗糖的分子式是C12H22O11
B.分子结构不同,蔗糖不含醛基
C.它们不是同分异构体,但是同系物
D.蔗糖能水解,葡萄糖不能
开始考试点击查看答案 - 8糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.油脂的水解反应称为皂化反应
D.加热会使蛋白质变性,因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高
开始考试点击查看答案 - 9糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是( )
A.植物油不能发生水解反应
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质水解的产物为纯净物
开始考试点击查看答案 - 10下列与化学有关的表述正确的是
A.生物质能源是可再生能源,缺点是严重污染环境
B.“春蚕到死丝方尽,蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质
C.对“地沟油”进行分馏可以得到汽油
D.可溶性铜盐有毒,但在生命体中,铜是一种不可缺少的微量元素
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