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下列哪种物质的元素组成与其他的不同(  )。

发布时间:2021-09-07

A.蛋白质

B.糖类

C.油脂

D.淀粉

试卷相关题目

  • 1“爱美之心,人皆有之”。减肥的方法层出不穷,有一种比较有效的方法——吸脂减肥,它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层,将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是(  )

    A.油脂就是脂肪

    B.油脂常温下都是固态

    C.油脂是酯的一种

    D.油脂在人体内的消化过程与水解无关

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  • 2某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25 g,完成皂化反应时需3.00 g氢氧化钠,则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是(  )

    A.15

    B.16

    C.17

    D.18

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  • 3有机物X、Y、M的转化关系为: ,下列说法错误的是

    A.X可用新制的氢氧化铜检验

    B.Y有同分异构体

    C.M含有两种碳氧共价键

    D.Y可发生加成反应

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  • 4有关天然产物水解的叙述不正确的是(  )

    A.油脂水解可得到丙三醇

    B.可用碘检验淀粉水解是否完全

    C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

    D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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  • 5做葡萄糖被新制Cu(OH) 2氧化的实验时,有以下步骤:①加入0.5 mL葡萄糖溶液;②加入2%CuSO 4溶液4到5滴;③加入10% NaOH溶液2 mL;④加热至沸腾。其正确的操作顺序是(    )

    A.①②③④

    B.②③①④

    C.③②①④

    D.①③②④

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  • 6糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是(     )

    A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

    C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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  • 7下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是(  )

    A.分子式不同,蔗糖的分子式是C12H22O11

    B.分子结构不同,蔗糖不含醛基

    C.它们不是同分异构体,但是同系物

    D.蔗糖能水解,葡萄糖不能

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  • 8糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

    A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

    B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

    C.油脂的水解反应称为皂化反应

    D.加热会使蛋白质变性,因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高

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  • 9糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(   )

    A.植物油不能发生水解反应

    B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

    C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    D.蛋白质水解的产物为纯净物

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  • 10下列与化学有关的表述正确的是

    A.生物质能源是可再生能源,缺点是严重污染环境

    B.“春蚕到死丝方尽,蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质

    C.对“地沟油”进行分馏可以得到汽油

    D.可溶性铜盐有毒,但在生命体中,铜是一种不可缺少的微量元素

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