列有关生活常识的说法中，正确的是                （   ）

试卷相关题目

• 1通过下列方法获取物质不能够达到目的的是           （   ）

  A.油脂水解得到乙醇

  B.纤维素水解得到葡萄糖

  C.通过盐析提纯蛋白质

  D.葡萄糖与银氨溶液反应得到银镜

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• 2下列叙述中，不正确的是   （    ）

  A.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

  B.浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

  C.糖类、油脂、蛋白质都是只由C.H、O三种元素组成的

  D.利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油

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• 3下列属于天然高分子化合物的是

  A.油脂

  B.蔗糖

  C.聚乙烯

  D.淀粉

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• 4将下列物质分别加入鸡蛋清中，会发生蛋白质变性的是

  A.白糖水

  B.硝酸铅（重金属盐）溶液

  C.食盐水

  D.硫酸铵溶液

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• 5下列关于油脂的叙述中不正确的是（  ）

  A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油

  B.油脂没有固定的熔、沸点

  C.油脂不属于高分子化合物

  D.油脂都不能使溴水褪色

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• 6“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是（  ）

  A.蛋白质和脂肪

  B.蛋白质和高级烃

  C.淀粉和油脂

  D.纤维素和油脂

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• 7名句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别指

  A.纤维素脂肪

  B.蛋白质液态烃

  C.淀粉油脂

  D.纤维素动物油

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• 8区别植物油和矿物油(石油产品)的最恰当的方法是(    )

  A.加酸性高锰酸钾溶液，振荡，观察是否褪色

  B.加NaOH溶液，煮沸，冷却后观察是否分层

  C.加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察是否有红色沉淀

  D.加溴水，振荡，观察是否褪色

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• 9可检查淀粉部分发生水解的试剂是

  A.银氨溶液、碘水

  B.碘化钾溶液

  C.硝酸银溶液

  D.碘水

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• 10若液氨相当于地球上的水，它可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是（ ）

  A.CH2OH—(CHOH)4CHO

  B.CH2NH2—(CHNH2)4CHO

  C.CH2NH2—(CHNH2)4CH=NH

  D.CH2OH—(CHOH)4CH=NH

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