下列化学实验事实及其解释都正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1下列物质不能水解的是 [     ]

  A.葡萄糖

  B.蔗糖

  C.纤维素

  D.淀粉

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• 2下列各物质中，不能发生水解反应的是

  A.葡萄糖

  B.纤维素

  C.油脂

  D.酶

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• 3某学生设计了4 个实验方案，用以检验淀粉的水解情况，其中完全正确的是

  A.淀粉液水解液中和液溶液变蓝 结论：淀粉完全没有水解

  B.淀粉液水解液无银镜现象 结论：淀粉完全没有水解

  C.淀粉液水解液中和液生成银镜 结论：淀粉完全水解

  D.淀粉液水解液结论：淀粉部分水解

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• 4下列物质中，不能发生水解反应的是

  A.油脂

  B.蔗糖

  C.葡萄糖

  D.蛋白质

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• 5有机物精细的空间结构向我们展示了化学的奇妙与和谐。葡萄糖的分子结构是由誉为“糖化学之父”的德国科学家费歇尔等人研究测定的。葡萄糖的结构简式CH2OH(CHOH)4CHO，由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是

  A.葡萄糖具有醇类物质能发生酯化反应的性质

  B.葡萄糖具有醛类物质的还原性

  C.葡萄糖完全燃烧的产物为CO2和H2O

  D.充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，所需氧气物质的量不相同

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• 6下列说法不正确的是（  ）

  A.蔗糖不是淀粉水解的产物

  B.蔗糖的水解产物可能发生银镜反应

  C.蔗糖是多羟基的醛类化合物

  D.蔗糖与麦芽互为同分异构体

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• 7下列说法不正确的是

  A.蔗糖不是淀粉水解的产物

  B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应

  C.蔗糖是多羟基的醛类化合物

  D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

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• 8可检验淀粉部分发生水解的试剂是（   ）

  A.碘水

  B.硝酸银溶液、稀硝酸

  C.碘化钾溶液

  D.氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水

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• 9下列关于糖类的说法正确的是

  A.所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

  B.葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

  C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

  D.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

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• 10能够被人体消化吸收的高分子化合物是

  A.葡萄糖

  B.油脂

  C.纤维素

  D.淀粉

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