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下列说法不正确的是(  )

发布时间:2021-09-07

A.、维生素C又称抗坏血酸,具有较强的还原性,易被氧化,补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果

B.、蛋白质水生理功能的执行者,是生命现象的直接体现者,蛋白质中必定含有的元素有

C.H、O、NC.、油脂属于酯类,酯在碱性条件下水解生成盐和醇的反应称为皂化反应

D.、高温结构材料具有耐高温、耐酸碱腐蚀、硬度大、耐磨损、密度小等优点

试卷相关题目

  • 1在四种化合物①NaHCO3、②Al(OH)3、③(NH4)2S、④中,跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是(  )

    A.只有②④

    B.只有①②

    C.只有①②③

    D.①②③④

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  • 2蛋白质是人体必需的重要营养成分,下列食物中,富含蛋白质的是(  )

    A.白菜

    B.甘蔗

    C.豆腐

    D.猪油

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  • 3甘氨酸和丙氨酸混合后,在一定条件下发生反应生成的二肽有(  )

    A.4种

    B.3种

    C.2种

    D.1种

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  • 4下列实验方法或结论中,不正确的是(  )

    A.用焰色反应即可鉴别NaCl、KC1和Na2SO4三种物质

    B.向某溶液中加入KSCN溶液变红色,说明原溶液中含Fe3+

    C.向蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液,可使蛋白质因溶解度降低而析出

    D.用含NaOH的Cu(OH)2悬浊液检验病人尿样中葡萄糖的含量是否偏高

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  • 5α-氨基酸的水溶液中存在下列平衡。当把丙氨酸溶于水,处于电离平衡状态,并使溶液呈强碱性时,则存在最多的溶质微粒是

    A.

    B.

    C.

    D.

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  • 6甘氨酸和丙氨酸混合放入一容器中在一定条件下发生成肽反应,生成的二肽共有多少种(  )

    A.1种

    B.2种

    C.3种

    D.4种

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  • 7欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入(  )

    A.氢氧化钠溶液

    B.饱和Na2SO4溶液

    C.CuSO4溶液

    D.浓硫酸

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  • 8下列说法不正确的是(   )

    A.蛋白质都是由C.H、N、O四种元素组成的

    B.天然蛋白质水解的最终产物均为α-氨基酸

    C.H、N、O四种元素组成的 B.天然蛋白质水解的最终产物均为α-氨基酸 C.蛋白质主要用来组成人体组织

    D.构成蛋白质的某些氨基酸人体自身是不能合成的

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  • 9误食重金属盐会引起中毒,下列措施中不能用来解毒的是(  )

    A.服大量鸡蛋清

    B.服用豆浆

    C.喝大量牛奶

    D.喝盐开水

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  • 10蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(  )

    A.消去反应

    B.水解反应

    C.取代反应

    D.聚合反应

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