下列关于蛋白质的叙述中，正确的是     

试卷相关题目

• 1下列说法正确的是  

  A.甲烷和乙烯都可以与氯气反应，且反应类型相同

  B.烷烃C4H10中有4个C—C键和10个C—H

  C.向溴水中加入苯，振荡静置后观察下层几乎无色

  D.所有的糖、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

  开始考试点击查看答案
• 2下列说法不正确的是   

  A.从碘水中萃取碘：由于碘在酒精中的溶解度大，所以可用酒精将碘水中的碘萃取出来

  B.纸上层析法通常以滤纸作为惰性支持物。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，它所吸附的水作为固定相

  C.蛋白质遇双缩脲试剂时会呈现紫玫瑰色，含苯环的蛋白质与浓硝酸作用时会产生黄色固体物质

  D.由Zn-Cu/稀硫酸构成的原电池溶液中加入适量的H2O2能提高电池的放电效率

  开始考试点击查看答案
• 3某有机小分子化合物含有C.H、O、N四种元素，该有机物可能是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.葡萄糖

  D.氨基酸

  开始考试点击查看答案
• 4下列关于天然物质水解的叙述正确的是

  A.油脂的水解反应都是皂化反应

  B.油脂水解可得到甘油

  C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖

  D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同

  开始考试点击查看答案
• 5下列颜色变化不是因化学反应引起的是

  A.湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝

  B.鸡蛋白遇浓HNO3呈黄色

  C.蔗糖遇浓H2SO4变黑

  D.在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时，火焰呈黄色

  开始考试点击查看答案
• 6生命起源的研究是世界性科技邻域的一大课题，科学家模拟十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了

  A.羧酸

  B.氨基酸

  C.糖类

  D.蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 7厨房中常用的调味品--味精，其主要成份的化学名称是

  A.丙氨酸钠

  B.丙氨酸钠

  C.赖氨酸钠

  D.谷氨酸钠

  开始考试点击查看答案
• 8下列关于蛋白质的叙述，不正确的是

  A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，不溶解

  B.重金属盐能使蛋白质变性，但服用钡餐不会中毒

  C.蛋白质溶液能发生丁达尔现象

  D.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过半透膜

  开始考试点击查看答案
• 9下列有关说法中，正确的是

  A.变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了水解反应

  B.稀双氧水可用于清洗伤口，以达到杀菌、消毒的目的

  C.洗衣粉、橡胶、阿司匹林都只能由人工合成得到

  D.糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

  开始考试点击查看答案
• 102004年10月8日瑞典皇家科学院宣布，将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙西查诺瓦、阿弗拉姆赫尔什科和美国科学家伊尔温·罗斯，以表彰他们在蛋白质控制系统方面的重大发现。以下有关蛋白质的叙述中错误的是

  A.没有蛋白质就没有生命

  B.人工合成的具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

  C.有生命的地方一定有蛋白质，有蛋白质的地方不一定有生命

  D.生命起源的第一层次是产生了蛋白质

  开始考试点击查看答案