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下列叙述中,错误的是

发布时间:2021-09-07

A.油脂属于酯类

B.某些油脂兼有酯和烯烃的一些性质

C.油脂的氢化又叫油脂的硬化

D.油脂是一种化合物

试卷相关题目

  • 1关于淀粉和纤维素的叙述正确的是

    A.分子式相同,互为同分异构体

    B.具有相同的最简式,相对分子质量相同

    C.具有相同的化学性质

    D.水解的最终产物相同

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  • 2对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是

    A.因为它们都属于糖,所以都有甜味

    B.因为具有相同的化学式,所以互为同分异构体

    C.因为具有相同的通式,所以性质相同

    D.两者都能水解,最终都生成葡萄糖

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  • 3下列物质属于纯净物的是

    A.液氨

    B.氯水

    C.含有白磷和红磷的固体

    D.含N为25%的硝酸铵

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  • 4由反应8NH 3+3Cl 2====N 2+6NH 4Cl可知,30 mL Cl 2能氧化相同条件下的NH 3的体积为

    A.80 ml

    B.40 mL

    C.20 mL

    D.10 mL

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  • 5下列反应适用于实验室制备重氨(ND 3)的是

    A.重氢(D2)与氮气合成法

    B.重水(D2O)和氮化镁反应

    C.NH4Cl和消石灰〔Ca(OD)2〕共热

    D.通氨气于重水中进行氢交换

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  • 6区别植物油和矿物油的正确方法是

    A.加酸性KMnO4溶液、振荡

    B.加NaOH溶液、煮沸

    C.加新制碱性Cu(OH)2悬浊液、煮沸

    D.加Br2水、振荡

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  • 7下列物质中不属于油脂的是

    A.花生油

    B.润滑油

    C.棉子油

    D.牛油

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  • 8有关油脂的说法错误的是

    A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯

    B.油脂的水解反应又叫酯化反应

    C.天然油脂都是混合物

    D.脂肪的饱和烃基相对分子质量较大,熔点较高

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  • 9油脂水解后都有一种共同的产物,则这种共同的产物是

    A.硬脂酸

    B.甘油

    C.软脂酸

    D.油酸

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  • 10油脂皂化反应后,使肥皂从混合液里充分分离,可以采用

    A.分液

    B.蒸馏

    C.盐析

    D.渗析

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