酶的应用—其他1

试卷预览

• 91下列有关酶活力的叙述中，正确的是

  A.温度越高，酶活力越大

  B.酶活力越高，酶催化反应速率越大

  C.酶活力的大小由底物浓度决定

  D.酶活力的大小由酶的浓度决定

  开始考试练习点击查看答案
• 92下列有关同定化酶和同定化细胞的说法正确的是

  A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应

  B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶

  C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用

  D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降

  开始考试练习点击查看答案
• 93下列有关制备固定化酵母细胞叙述错误的是

  A.在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞

  B.溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温

  C.才能加入细胞

  D.溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者持续加热的方法

  E.在固定化酵母细胞的过程中

  F.要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中

  开始考试练习点击查看答案
• 94关于固定化酶的叙述中，不正确的是

  A.既能与反应物接触，又能与产物分离

  B.固定在载体上的酶可被反复利用

  C.固定化酶可永久使用

  D.酶的活性和稳定性不受影响

  开始考试练习点击查看答案
• 95酶的固定方式不包括

  A.将酶吸附在载体表面上

  B.将酶相互连接起来

  C.将酶包埋在细微网格里

  D.将酶加工成固体

  开始考试练习点击查看答案
• 96关于DNA在氯化钠溶液中的溶解度，下面的叙述哪一个是正确的

  A.随着氯化钠溶液浓度增大，DNA在氯化钠溶液中的溶解度也增大

  B.随着氯化钠溶液浓度的减小，DNA在氯化钠溶液中的溶解度也减小

  C.DNA在氯化钠溶液中的溶解度与氯化钠溶液的浓度无关

  D.当氯化钠溶液的浓度为0.14摩每升时，DNA的溶解度最低

  开始考试练习点击查看答案
• 97在“探究pH对酶活性的影响”的实验中，不正确的是

  A.自变量是pH

  B.控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等

  C.可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适pH

  D.pH过低时，果胶酶活性变小，但是不会失活

  开始考试练习点击查看答案
• 98下列是关于固定化细胞技术的一些说法，不正确的是

  A.固定化细胞操作较容易

  B.对酶的活性影响很小

  C.可催化——系列的酶促反应

  D.酶不容易回收，操作成本高

  开始考试练习点击查看答案
• 99高果糖浆生产需要的酶是

  A.葡萄糖异构酶

  B.蔗糖酶

  C.麦芽糖酶

  D.果糖酶

  开始考试练习点击查看答案
• 100某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管，用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值，每支试管加五块0.1cm 3的正方体苹果块，试管均置于25℃室温条件下。下列的说法中，不合理的一项是

  A.选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9

  B.为使实验在更短的时间内完成，可以将温度由25℃提高到大约80℃

  C.生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大，果胶分解越快，生成的果汁越多

  D.可根据果汁的澄清度来判断最适pH值

  开始考试练习点击查看答案