试卷相关题目
- 1下列选项中,参与葡萄糖耐量因子构成的是
A.维生素B1
B.维生素B2
C.烟酸
D.叶酸
E.泛酸
开始考试点击查看答案 - 2下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素B12
E.叶酸
开始考试点击查看答案 - 3红细胞溶血试验常用于评价人体
A.维生素A的营养状况
B.维生素E的营养状况
C.维生素D的营养状况
D.维生素C的营养状况
E.维生素K的营养状况
开始考试点击查看答案 - 41IU维生素A相当于视黄醇的微克数是
A.0.3
B.0.344
C.0.550
D.0.167
E.0.084
开始考试点击查看答案 - 5慢性氟中毒主要损害的是
A.神经系统
B.内脏器官
C.骨骼系统
D.生殖器官
E.造血功能
开始考试点击查看答案 - 6十字花科蔬菜中富含的是
A.芥子油苷
B.多酚类
C.植物固醇
D.硫化物
E.单萜类
开始考试点击查看答案 - 7蛋类中吸收率较低的微量营养素是
A.锌
B.维生素B2
C.铁
D.维生素A
E.硒
开始考试点击查看答案 - 8我国推荐运动员蛋白质的摄入量占总能量适宜比例是
A.4%~6%
B.8%~11%
C.12%~15%
D.16%~20%
E.21%~25%
开始考试点击查看答案 - 9动物性食物中嘌呤含量的一般规律为
A.内脏>肉>鱼
B.内脏>鱼>肉
C.鱼>内脏>肉
D.鱼>肉>内脏
E.肉>内脏>鱼
开始考试点击查看答案 - 10如果已知某种营养素EAR的标准差,则其RNI值为
A.EAR加两个标准差
B.EAR加一个标准差
C.EAR加减两个标准差
D.EAR加减一个标准差
E.EAR减一个标准差
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