下列选项中，参与葡萄糖耐量因子构成的是

试卷相关题目

• 1下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是

  A.维生素B1

  B.维生素B2

  C.维生素C

  D.维生素B12

  E.叶酸

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• 2红细胞溶血试验常用于评价人体

  A.维生素A的营养状况

  B.维生素E的营养状况

  C.维生素D的营养状况

  D.维生素C的营养状况

  E.维生素K的营养状况

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• 31IU维生素A相当于视黄醇的微克数是

  A.0.3

  B.0.344

  C.0.550

  D.0.167

  E.0.084

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• 4慢性氟中毒主要损害的是

  A.神经系统

  B.内脏器官

  C.骨骼系统

  D.生殖器官

  E.造血功能

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• 5缺乏时，可引起食欲减退的元素是

  A.铜

  B.铬

  C.硒

  D.锌

  E.碘

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• 6下列选项中，谷胱甘肽还原酶的辅酶是

  A.NAD

  B.NADP

  C.TPP

  D.FMN

  E.FAD

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• 7十字花科蔬菜中富含的是

  A.芥子油苷

  B.多酚类

  C.植物固醇

  D.硫化物

  E.单萜类

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• 8蛋类中吸收率较低的微量营养素是

  A.锌

  B.维生素B2

  C.铁

  D.维生素A

  E.硒

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• 9我国推荐运动员蛋白质的摄入量占总能量适宜比例是

  A.4%~6%

  B.8%~11%

  C.12%~15%

  D.16%~20%

  E.21%~25%

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• 10动物性食物中嘌呤含量的一般规律为

  A.内脏>肉>鱼

  B.内脏>鱼>肉

  C.鱼>内脏>肉

  D.鱼>肉>内脏

  E.肉>内脏>鱼

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