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MIMOSA的配制方法是:

发布时间:2024-07-12

A.香槟杯+半杯冰镇橙汁+冰镇香槟至七成满,饰橙片

B.饮料杯+2盎司冰镇啤酒+冰镇雪碧至7成满

C.饮料杯+2盎司冰镇啤酒+冰镇雪碧至7成满

D.全部错误

试卷相关题目

  • 1以下不属于烈酒的是:

    A.白兰地

    B.金酒

    C.香槟

    D.威士忌

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  • 2香槟是最常见的迎宾饮料,倒时应倒在普通香槟杯_____的位置。

    A.1/2

    B.1/3

    C.2/3

    D.全满

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  • 3ON  THE  ROCKS表示______。

    A.用酒杯加入冰块,倒入原酒1.5OZ

    B.用饮料杯加入冰块,倒入原酒1.5OZ

    C.用酒杯倒入原酒1.50Z再加冰

    D.用饮料杯倒入原酒1.5OZ再加冰块

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  • 4可作为鸡尾酒的基酒的有_____。

    A.酿造酒

    B.蒸馏酒

    C.浸制酒

    D.全部正确

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  • 5烈酒的饮用方式之一CHASER 就是:

    A.用酒杯倒原酒1.5盎司,再附上一杯冰水在旁边

    B.放冰块然后加入1.5盎司的原酒

    C.直喝

    D.指双份量

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  • 6南航两舱常见的乌龙茶有:

    A.铁观音

    B.大红袍

    C.全部正确

    D.全部错误

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  • 7以下说法正确的是:

    A.绿茶是半发酵茶

    B.红茶是全发酵茶

    C.乌龙茶后是发酵茶

    D.全部错误

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  • 8以下说法正确的是:

    A.木棉新禧的成分是:2成啤酒+雪碧至7成+绿樱桃

    B.木棉送爽的成分是:苏打水+薄荷叶

    C.木棉迎春的成分是:温水+蜂蜜+柠檬片

    D.全部正确

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  • 9空中下午茶平板车第一层摆放内容正确的是:

    A.点心展示架及点心

    B.五寸盘

    C.黄油批或钢刀

    D.西式茶杯套

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  • 10空中下午茶茶点上层摆放内容正确的是:

    A.腌三文鱼开口治

    B.焗司康饼 配果酱及黄油/酸忌廉

    C.秘制马卡龙(蜜瓜和草莓味)

    D.全部正确

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