试卷相关题目
- 1成年人膳食脂肪提供能量的AMDR占总 能量的比例应为
A.8%~10%
B.10% 〜12%
C.12%~14%
D.10%〜14%
E.20%~30%
开始考试点击查看答案 - 2以下属于单糖的是
A.葡萄糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.棉子糖
开始考试点击查看答案 - 3下列选项中,含支链淀粉丰富的是
A.小米
B.小麦
C.大米
D.玉米
E.糯米
开始考试点击查看答案 - 4食物蛋白质营养价值的基础是
A.蛋白质含量
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质真消化率
D.蛋白质利用率
E.蛋白质的生物价
开始考试点击查看答案 - 5某市要兴建一工厂,该工厂可能排放有害 物质,那么在其与居民区之间可以修建
A.公园
B.体育场
C.学校
D.车库
E.住宅建筑
开始考试点击查看答案 - 6预防地方性甲状腺肿最有效的方法是
A.増加蛋白质摄入量
B.减少脂类摄人量
C.增加膳食纤维摄入量
D.使用加碘食盐
E.増加蔬菜水果摄人量
开始考试点击查看答案 - 7小麦胚中含量较多的维生素是
A.胡萝卜素
B.维生素D2
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C
开始考试点击查看答案 - 8母乳中含量较低的维生素是
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B2
E.维生素B,
开始考试点击查看答案 - 9含有反式脂肪酸较多的油脂是
A.橄榄油
B.椰子油
C.菜籽油
D.猪油
E.人造黄油
开始考试点击查看答案 - 10平衡膳食宝塔中,盐和油位居
A.最底层
B.第二层
C.第三层
D.第五层
E.第四层
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