试卷相关题目
- 1引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
开始考试点击查看答案 - 2以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
开始考试点击查看答案 - 3可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的重金属是
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
开始考试点击查看答案 - 4上述哪种重金属中毒能引起骨质疏松
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
开始考试点击查看答案 - 5可以引起脑和神经系统损伤的重金属是
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
开始考试点击查看答案 - 6发病率高但死亡率低的食物中毒是
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
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